曲阜市建达机械厂是专业的炊事机械制造商，同时，也是炊事设备行业的知名品牌之一。在全体员工
的持续努力下，在广大客户和业界人士深切的信赖和大力支持下，公司得到迅猛发展。迄今为止，公
司的蔬菜深加工设备、家禽清洗处理设备、肉类加工设备、食品生产设备等，均领先行业水平，且获
得了30多项技术专利，已成为炊事机械研发、制造、销售为一体的高新技术型企业。产品已广 泛应用
于食品生产行业、宾馆饭店、食堂、个体小吃店等大量客户。为企业和用户解决了人工生产效率低、
产品合格率低、材料浪费大、劳动力短缺等问题，帮助企业和用户提高了产品质量和产能，降低了生
产成本和劳动力成本。我们积极参与并推动着人类制造业的发展水平。
4、使用方法：
4.1竖_按装
4.1.1竖_用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁
、菱形等花样。切制不同花样的菜需要按装相应的竖_。
4.1.2产品出厂时，随机安装直_和片_各一把，其他规格的_具（曲_、菱形_、长块_、方块_），可根
据用户的需要定做。
4.1.3按装竖_时，先转动可调偏心轮，使_架行至离下死点1-2mm处（根据菜的水分确定），使竖_刃部
与输送带接触后紧固在_架上。
4.2竖_切菜尺寸调整
4.2.1竖_切菜尺寸可以在1-25mm任意调整，通过调整可调偏心螺钉，得到所需的尺寸。
4.2.2菜的尺寸减小：转动可调偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺钉，向偏心轮中心方向移动
适量。
菜的尺寸增大：转动可调偏心轮，使槽的开口朝下，松开可调偏心螺钉，离开偏心轮中心方向移动适
量。
4.3切片厚度调整
4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片厚度可以根据要求在1-10mm之间调整。
4.3.2片_固定在料筒壁上，_刃应与拨料盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺钉得
到，调好后紧固螺母。
4.4速度调整
4.4.1竖_速度根据切菜尺寸及蔬菜选择。切细丝时选高速；粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和低速
。
4.4.2三角带张紧：竖_三角带张紧，可调整机器后方，
调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电机板螺母达到张紧目的。
5、维护保养及注意事项：
5.1各活动部位油孔每班加注10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加
注机油适量，以不滴落为宜。
5.2切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣食盐等，以免损坏_具，用完后清理残
余剩菜并擦拭干净，保持清洁。
5.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖_下面,确保人身安全。
5.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标
志部位连接地线。
5.5工作中如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续使用。
5.6在工作过程中，如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松
紧程度，不要让带发生跑偏现象。
5.7工作中速度变缓应查看三角带是否松动，适当张紧后再工作，如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻
现象，应加油或更换轴承。
土豆脱皮机性能特点：
本机用途多样，操作方便；工作效率高，一次土豆脱皮，只需1-2分钟时间；
外形美观高雅，操作和清洁都非常方便；内壁采用可替换式砂带。
广泛使用于酒楼，食堂面包糕点房等地方，是生产优质糕点的理想设备。
主要产品有多用土豆切丝机、手动、电动、手电多用型肉食切片切丝机、绞肉机、果蔬切丝切片机、
自动饺子机等，产品博采众家之长，结合自身研究精华，精工制造,使得产品具有一机多用，操作简便
、清洁卫生、体积小、样式新颖等优点，适用于酒店、餐厅、食堂及中小型食品加工厂。
曲阜市建达机械厂服务宗旨：
一、热情周到，百问不烦，二、跟踪调查，及时解难。
三、信守承诺，信誉第一，四、售后服务，实行三包。
五、易损配件，到位及时，六、掌握信息，满足需求。
